14岁订立的苹果电脑买卖合同不一定有效。14岁属于限制行为能力人，其购买苹果电脑的行为属于效力待定的合同行为，需要根据其法定代理人是否追认确认合同效力。即法定代理人依法追认的，合同生效，未经追认的，合同无效。
《中华人民共和国民法典》第十九条 八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。 第一百四十五条 限制民事行为能力人实施的纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力、精神健康状况相适应的民事法律行为有效；实施的其他民事法律行为经法定代理人同意或者追认后有效。
