能证明非法运营的证据一般是指：收据或者发票、当事人的称述、双方当事人的笔录、交警的执法记录、录音录像等。证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。
《刑事诉讼法》第五十条 可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括： （一）物证； （二）书证； （三）证人证言； （四）被害人陈述； （五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解； （六）鉴定意见； （七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录； （八）视听资料、电子数据。 证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。
