民间欠债当事人不还的，债权人决定起诉的话，准备好起诉状和证据材料递交给有管辖权的人民法院。大致流程是先向法院起诉；然后由法院审查决定是否受理；如果决定受理的，再开庭进行审理，由当事人辩论、质证；最后由法院判决。如果不予受理的，则作出不受理的裁定。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条 起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。 第一百四十三条 人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百一十九条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。 第一百四十九条 法庭辩论终结，应当依法作出判决。判决前能够调解的，还可以进行调解，调解不成的，应当及时判决。
