交警辣椒水喷人，被执法人员不配合执法甚至暴力抗法的，不予判刑。在其他情况下，为故意伤害造成他人轻伤或以上的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。造成重伤的，处三至十年有期徒刑；造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑或者死刑。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
