工伤事故赔偿协议应当写明以下内容：
1、工伤职工姓名、身份证号及用人单位的信息；
2、因何工作原因、何时发生工伤事故、工伤事故造成的后果等；
3、赔偿金额、付款时间、付款方式。
4、用人单位逾期不支付赔偿款的违约责任。
根据《工伤保险条例》第五十四条规定，职工与用人单位发生工伤待遇方面的争议，按照处理劳动争议的有关规定处理。
《劳动法》第七十七条规定，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
调解原则适用于仲裁和诉讼程序。
