学校的食堂处于很重要的角色，食堂是每天学生进餐的地方，因此饮食安全需要格外注意，近日一网友爆料称自己所在的江西工业工程职业技术学院午餐的鸭肉里面出现了蛆虫，那么食品安全问题怎么维权？接下来由华律网的小编为大家整理了一些关于学生食堂现长蛆鸭肉,学生怎么维权方面的知识，欢迎大家阅读!
【事件经过】
事件学校食堂长蛆鸭肉
据了解，网友@哈哈76117266正和两位同学在学校食堂吃饭，正津津有味地品尝时，却发现就餐的鸭肉中竟然有长长的蛆虫，三人的胃口顿时全被搅坏了!“大部分学生的一日三餐都是在食堂吃的，食堂卫生安全很重要，可是偏偏有些人硬是昧着良心辣手摧花!祖国的花朵还如何能茁壮成长!”@哈哈76117266和他的同学对此感到气愤不已。
获悉此事后，经过调查、核实，5月24日中午，校方发出了一则致歉声明：5月23日，有学生发帖称，中午在一食堂用餐时发现鸭肉内有虫子，引发师生热议和家长关注。学院领导高度重视，随即开展调查，学生反映情况基本属实。学院特在此向当事学生和广大师生、家长表达诚挚歉意。
校方介绍，此事件发生的主要原因是食品购买环节出现问题，一食堂在购买已加工的鸭肉时检查不严，其他环节监管不力。一食堂已向全院师生作出公开承诺，采取相关措施，杜绝此类事件再次发生。
学院在此次事件中负有检查不严、监管不力的责任，经研究决定，对涉事采购员进行撤职处理，按规定对相关食堂责任人作出相应处罚。为保证师生用餐安全，避免再次发生类似问题，学院称还将采取多种措施，强化对食堂的监督与管理。
【法律解读】
食品安全是重中之中，除了商家应该警钟长鸣高度重视外，消费者也应该具备相关的饮食卫生知识和维权意识。在遇到食品安全问题时，掌握证据、并保留相关票据是关键。新消法规定：“经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用以及因误工减少的收入。”
餐饮消费投诉提醒：
消费者应根据遇到的不同问题向不同的职能部门进行投诉。如遇到不开发票问题，可向税务局投诉;遇到食品卫生问题，可向卫生监督部门投诉。除消协外，当消费者在餐饮场所遇到消费纠纷，也可致电重庆餐饮商会(67513463)，餐饮商会将会尽力进行协调沟通。
